話說老三望著那個新鮮的芒果蛋糕，笑呵呵的模樣，心情可樂透了。他連忙告訴我說︰「媽媽，芒果是我最喜歡的食物，芒果蛋糕更是人間美食。」老三對食物品嚐的口味，素來是獨特的。他日極可能發揮這方面的專長，成為美食專家。

曾聽朋友提及他的兒子患有多動症，醫生忠告要限制孩子吃糖。這個情況引起我的興趣，決定到網絡查找資訊。

美國醫學博士亨格福特通過對多動症兒童、鬧糾紛的夫婦，以及有危險性的罪犯進行測試，發現脾氣暴躁與吃糖多有關。如果讓這些感情危機的夫婦調節飲食、減少吃糖和甜食後，這種危機很快可以消失。

不少醫生在醫學實踐中，都先後發現有些食物裡含有的物質可減緩不良的情緒，促進好情緒的出現。例如，維生素B，有助減輕沮喪、煩躁、易怒等心境的作用。不妨，可以從內臟、粗麵粉、豆類、多葉蔬菜、家禽和蛋類中攝取。另一些食物，卻能使人情緒變差。例如吃糖過多，反而會降低血糖，使人胡思亂想和情緒低落。吃適量的巧克力是良好的情緒調節劑，吃多了會使體內物質失衡，使人出現抑鬱情緒並昏昏欲睡。

謹記，日常飲食應注意營養平衡，絕不要偏食，正如我勸導孩子，「喜歡的要吃，不喜歡的也要吃。」吃得均衡之餘，更不會出現情緒失調的現象。