雪耳栗子煲雞湯
材料 雪耳五錢，栗子(去殼)二兩，母雞半隻約十兩，生薑二錢
功效 補腎健骨，強腰壯筋
程序/內容 適用於氣血不足、脾腎虛弱、筋骨失養、腰腳軟弱、筋骨痛，骨質疏鬆

做法:
  1. 雪耳用清水浸軟洗淨
  2. 栗子去皮洗淨
  3. 母雞宰後去毛雜，洗淨切塊出水
  4. 生薑去皮洗淨切片
  5. 將所有材料用清水八碗煎煮
  6. 大火煲滾，改用小火
  7. 煎至四碗湯，加鹽少許調味即可

注意: 外感未清、消化不良、內熱積滯等不宜