大蔥蒸蛋
材料 鮮雞蛋3隻、乾冬菇2隻、大蔥一棵、冷開水200毫升,生抽少許
程序/內容
  1. 乾冬菇浸軟
  2. 大蔥切幼
  3. 雞蛋加水打勻，加冬菇及蔥粒
  4. 中火隔水蒸8-10分鐘，加生抽調味即可