合掌瓜湯
材料 合掌瓜一斤、眉豆一兩、百合三兩、紅棗六粒、無花果六粒、陳皮一小許、清水
程序/內容
  1. 合掌瓜切厚片
  2. 紅棗去核
  3. 陳皮先浸軟、去囊
  4. 紅蘿蔔去皮，洗淨，切成塊狀
  5. 加清水蓋過材料大概8 CM
  6. 用大火煮滾，轉至中火煮1個半至2小時即可