英式釀雞蛋
材料 大雞蛋4隻、乾意大利蕃茜碎1/2湯匙、蛋黃醬1/2湯匙、黃芥末1/2茶匙、鹽及黑椒少許、少許紅椒粉
程序/內容
  1. 雞蛋煮熟去殼切半，去蛋黃後用
  2. 將四個蛋黃和蛋黃醬、鹽及黑椒拌勻
  3. 將一湯匙的蛋黃合物在蛋白上
  4. 灑上少許紅椒粉裝飾即可