西蘭花湯
材料 西蘭花一斤、洋蔥一個、腰果6- 8 粒、清水、鹽少許
程序/內容
  1. 腰果用暖水半杯浸半小時，放入攪拌器打成奶狀備用
  2. 材料洗淨切細件
  3. 加水浸過面煮15分鐘後加腰果奶再煮滾
  4. 離火待10分鐘後放入攪拌器打成糊
  5. 放回煲內加熱，加鹽即可