士多啤利鬆餅
材料 牛油80 克、糖60 克、牛奶 30 亳升、雞蛋 2 個、麵粉 120 克、發粉½茶匙、士多啤利 100克、鹽¼茶匙
程序/內容
  1. 士多啤利切粗粒
  2. 麵粉及發粉一起篩勻備用
  3. 牛油和牛奶加熱溶解，離火待涼
  4. 分次加入蛋，攪拌1 - 2 分鐘
  5. 加入糖和鹽拌勻
  6. 分次加入篩勻的麵粉和發粉拌勻
  7. 加入士多啤利粒輕輕拌勻
  8. 將麵糊倒入已塗上油的鬆餅烤模內，放入預熱180。C 焗爐，焗 15 -20 分鐘即成