冬菇豆腐絲瓜豬腳湯
材料
冬菇三兩,豆腐一斤,絲瓜半斤,豬腳一隻,生薑二錢
功效
疏肝,通乳豐乳
程序/內容
適用於肝郁氣滯、產後缺乳、心情不舒或乳房漸萎等
做法:
冬菇去蒂洗淨浸軟,留浸冬菇水
豆腐切粒
絲瓜去皮少許,洗淨切小塊
豬腳去毛洗淨切塊出水
生薑去皮洗淨切片
將豬腳、生薑,用清水八碗煎煮
大火煲滾,改用小火
煎至五碗湯,加入冬菇水、冬菇、豆腐、絲瓜繼續煎
煎至四碗湯,加鹽少許調味即可
注意: 體質虛寒及痛風者不宜