芝士曲奇餅
材料 車打芝士 170 克、巴馬芝士 30 克、牛油180 克、麵粉 180 克、鹽少許
程序/內容
  1. 車打芝士、巴馬芝士磨碎
  2. 把芝士和牛油一起拌成奶油狀
  3. 加入麵粉及鹽、搓至粉糰
  4. 把粉糰放在灑上麵粉的桌上，分成約60個小圓球
  5. 然後用手將小圓球，輕輕壓平成小餅
  6. 把小餅放在塗上油的耐焗紙上
  7. 放入預熱至180。C焗爐，焗十五分鐘至金黄色即成