钙对我们的身体是非常重要的，钙质有助于神经刺激的传达，当钙质不足时，神经就会变得紧张，但是当血液中的钙质过高时，情形却刚刚相反，神经太过松弛以致使人昏昏欲睡。缺乏钙质的人，经常神经紧绷，无法松弛下来，工作所产生的疲劳无法获得纾解，总是觉得筋疲力倦，常会神经紧张和暴躁，说话的速度通常很快和容易口吃，另外还常会失眠。牛奶是丰富的钙质来源，睡前一杯暖牛奶，可舒缓解紧张，使人容易入睡。

缺乏钙质也可能引起肌肉紧张或抽筋，最常见的就是腿部抽筋。而肠痉挛，即痉挛性结肠炎或痉挛性便秘，在摄取充足的钙质之后，便能获得改善。青春期的青少年在成长发育时，需要大量的钙、钾和镁，否则脾气会容易暴躁，因钾能够中和人体血液内的酸性，而镁能促进对钙的吸收和代谢作用。

食物中的豆腐、青菜、牛奶都合极丰富的钙质，香蕉也合极丰富的钾和镁，有助于稳定情绪。