香草酱扁面
材料 干扁面500克 | 香草酱料: 新鲜罗勒叶100克、蒜头3 瓣、松子仁50克、巴马芝士 100克、橄榄油130毫升、盐少许
程序/内容
  1. 蒜头切碎
  2. 松子仁烘干
  3. 把罗勒、蒜头、松子仁、芝士和盐与一半油放入搅拌机内打碎
  4. 加入剩下的油，混成糊状
煮扁面:
  • 在锅煮中滚的盐水中煮面条，开盖煮至面条仍有咬劲，沥干
  • 把香草酱和面条拌在一起，直至酱料均匀地沾在面条上
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