花胶冬菇瑶柱鸡肉汤
材料
花胶四两(干品),冬菇一两,瑶柱二钱,母鸡一只(约一斤),生姜三钱
功效
滋养补血,美容减皱
程序/内容
适用于血气不足表现面色枯黄、晦暗、容颜憔悴、皮肤粗糙、雏纹、色素沉著、筋脉失养易抽筋、腰膝乏力、骨质疏松。
做法:
花胶浸软,姜葱出水
冬菇去蒂洗净浸软,留浸冬菇水
瑶柱洗净浸软拆散,留浸瑶柱水
母鸡宰后去毛杂,洗净切块出水
生姜去皮洗净切片
把所有材料及冬菇水、瑶柱水用清水十碗煎煮
大火煲滚,改用小火
煎至五碗汤,加盐少许调味即可
使用注意: 外感未清、痰多、内热、便滑及痛风者忌服