鸡蛋黄豆浆水
材料 鸡蛋黄一只,豆浆二百毫升,白糖适量
功效 补益气血,养心安神
程序/内容 适用于阴虚火旺之烦躁不安、注意力不集中、健忘、失眠

做法:
  1. 鸡蛋黄打散
  2. 豆浆煲滚
  3. 将白糖溶解于热豆浆中,放入打散之鸡蛋黄
  4. 搅匀至蛋黄熟即成

注意: 内有痰湿及痛风者不宜