羊脊骨粥
材料
羊脊骨一斤半,生姜二钱,白米二两,陈皮一钱
功效
健脾,补肾,壮骨
程序/内容
适用于脾肾虚弱、虚劳羸弱、腰膝无力、筋骨挛痛、骨质疏松
做法:
羊脊骨切块洗净出水
生姜去皮洗净切片
白米用清水冲洗
陈皮用清水冲洗
羊脊骨、生姜、陈皮用清水八碗煎煮
大火煲滚,改用小火
煎至四碗汤熄火,将脊骨上的肉脱下,去骨留肉
放入白米,用小火煎至粘稠粥状
加盐少许调味即可
注意: 外感、实邪及阴虚内热不宜