烟肉焗鱼柳
材料 龙脷鱼柳2 件、烟肉2片、橄榄油2 茶匙、盐及胡椒粉少许 | 酱汁材料 :蛋黄酱2 汤匙、柠檬半个榨汁
程序/内容
  1. 每条鱼柳洒上少许盐及胡椒粉
  2. 用一片烟肉围绕每条鱼柳
  3. 中火煮热橄榄油加入鱼柳每边煎2- 3分钟至烟肉金黄色
  4. 将酱汁材料混和，用慢火加热，加在鱼柳上即可