鲜虾韭菜煎饼
材料	低筋面粉 140 克、太白粉 20 克、鸡蛋1 个、清水 200 毫升、纯麻油 1 汤匙、盐、胡椒粉 少许、鲜虾肉100 克、韭菜 80 克、洋葱半个、红萝卜 40 克、橄榄油2 汤匙
程序/内容	洋葱、红萝卜切糼条 面粉和太白粉一起过筛 加入鸡蛋、麻油、盐和胡椒粉 慢慢加入水、一边搅拌到糊状 加入虾肉、韭菜、洋葱、红萝卜轻轻拌均 用平底镬加油，每次加入煎一块的份量 用慢火煎至金黄色即成