什菜汤
材料	薯仔、西兰花、洋葱各1个，甘荀、意大利青瓜、椰菜花、意大利黄瓜各1/2个，西芹1条，百里香、茴香各少许，蒜茸2粒，橄榄油5茶匙，月季叶3片，蕃红花少许，鸡汤或清水3公升，盐、胡椒粉1茶匙。
程序/内容	蔬菜洗净全切粒 橄榄油放入煲中，加入洋葱、甘荀、月季叶、蒜茸、西芹以中火炒约4分钟，加入椰菜、茴香、蕃红花、百里香再炒约3分钟 倒入鸡汤或清水，加入薯仔煮软，再加入西兰花、椰菜、青瓜、黄瓜片煮软，最后加入盐、胡椒粉搅匀即成