印式黄豆茸汤
材料 黄扁豆1杯、大洋葱1个、姜4片、莞茜半杯、咖喱粉半茶匙、清水6杯、盐少许、橄榄油1茶匙
程序/内容
  1. 黄扁豆浸水1小时
  2. 大洋葱切碎
  3. 油、洋葱和咖喱粉一起炒香
  4. 加黄扁豆、清水和姜煮约1小时
  5. 加盐和莞茜即可