鲜蘑菇汤
材料 鲜蘑菇一斤、洋葱一个、腰果6 - 8粒、盐及白胡椒粉少许
程序/内容
  1. 腰果用温水半杯浸半小时，放入搅拌器打成奶状备用
  2. 鲜蘑菇洗净, 抹干切粒 , 洋葱切粒
  3. 把材料放入煲内加水过面，大火煮滚后转中火煮10分钟，加腰果奶再煮10分钟，离火待凉10分钟后，放入搅拌器打成糊，回煲煮滚，加调味即可