尹一橋教授，現任澳門鏡湖護理學院院長，澳門特別行政區政府註冊護士。70年代中畢業於澳門鏡湖護理學院(前澳門鏡湖護士助産學校)，後於香港理工大學和澳門大學修讀護理學、護理學教育和教育心理學，分別取得學士學位、專修文憑和碩士學位。

尹教授擔任多項公職，如澳門特別行政區政府婦女事務委員會委員、禁毒委員會委員、澳門護士學會副會長、澳門失智症協會副會長等。在教育、醫療、長者事務和婦女發展等方面向特區政府施政提供意見和建議。