最近閱讀有關靜觀認知治療的知識，是教人觀察自己的思想情緒、身體變化及五官感受，如打坐時，留意觀察吸氣呼氣的動作；赤腳步行時，感受雙腳提起，移動和放下的動作；或以五官去感覺一件物件，如吃提子乾等，從而放鬆身體。 資料提到早於七十年代，美國麻省理工大學有科學家學習禪師靜觀後，認為具有療效，尤其對痛症、情緒病及失眠等醫學界未能找到病因或療法的疾病。現時靜觀與臨床心理學的認知治療結合便成為靜觀認知治療，對壓力澎脹的都市人，實在是好消息。 尤其近年面對通脹、樓價高企、超時工作等種種令人心煩的事情，不少人都出現情緒毛病，抑鬱症及焦慮症驚恐症更是常見的情況。曾經有患者實踐靜觀認知治療時，發現心境較過往平靜， ...

西柚含豐富維生素A、B5、C，鉀、葉酸和膳食纖維，而西柚內的營養與其顏色有關，紅色或粉紅色的西柚含較高的維生素A。而西柚內的維生素C為免疫系統提供支持、減低感冒病徵或發炎的嚴重程度，對促進心血管健康亦有幫助。 雖然西柚對我們的身體有很多好處，但在某些情況下，西柚會和其他食物或藥物產生化學反應，導致其營養素對身體的好處減低，甚至產生有害物質。當我們食用藥物時，其物質需要進入血液才能發揮功效。在這個過程中，有一部份的藥物會在腸臟或肝臟，被一種酵素轉化為不活躍的成份，減少進入血液的藥物數量。而西柚汁便會影響這個酵素系統，因此，身體吸收藥物的份量便會增加，極有可能導致中毒的現象。西柚汁能夠抑制腸道酵素 ...

研究發現14種在墨西哥常見的食用蔬果中，只有木瓜有停止乳癌細胞生長的能力。橙粉色的果肉含有極大量的胡蘿蔔素和茄紅素，兩者都是抗癌的重要元素。茄紅素的結構令其成為強效的抗氧化物，科學家認為高抗氧化能力是抗癌的關鍵。流行病學研究更發現，茄紅素的食用量與患上前列腺癌的風險是呈反向的關係，即是茄紅素的食用量愈多，患上前列腺癌的風險便愈低。其他實驗則證明茄紅素誘發癌細胞的死亡、減低擴散的現象和增加保護性酵素。而木瓜內的異硫氰酸鹽類化合物 (Isothiocyanate) 能夠修復細胞週期，從而減低患癌的可能性。在動物的實驗中，異硫氰酸鹽類化合物能夠有效地預防乳癌、肺癌、大腸癌、胰臟癌、前列腺癌，甚至白血 ...

大家可能都會留意到年紀大的長輩，很多時都會比年青時矮小，那是因為脊椎從35歲便會開始萎縮。有研究顯示，大多數人在40歲之後，身高每10年會減少約1厘米。到了80歲，男性身高一般比年青時矮小5厘米，而女性更矮小約8厘米。 從35歲開始，由於骨骼的新陳代謝能力下降，鈣等重要的礦物質慢慢流失，脊椎便會開始萎縮。但男性有強壯的肌肉，仍然可以支撐。而女性在更年期時，保護骨骼的雌激素水平會迅速下降，造成更多的脊椎萎縮。 另外，變得矮小還與椎間盤的長期受壓有關。椎間盤的含水量高達88%，但其水含量會隨年齡增長而減少，所以人會變矮，而且是不可逆轉。 保養小貼士︰除了補充鈣質和維生素D外，還要減少吸煙、酗酒和攝 ...

不只是心臟，大腦亦會隨著我們的成長，慢慢地逐漸「縮水」。人出生時，大腦的重量約是400克。而在青春期時，便會生長至約1.4千克。但從20歲起，便會逐漸萎縮，最後約縮小10-15%。而研究證實，大腦中萎縮得最大的部份，是控制思考、規劃及記憶的額葉和顳葉部分。醫學界估計可能是由於大腦中的毒素沉積，或腦細胞的正常再生與死亡導致其萎縮。 保養小貼士︰ 保護大腦的其中一個重點，便是保持腦血管暢通，避免血管硬化和狹窄。專家建議飲食最好清淡一點。另外，情緒方面也要多加留意，因為情緒對大腦的影響比食物更大。一些從事歌唱事業的人，到了80歲，大腦的狀態明顯比同齡人年輕，腦部也較為發達，這可能與通過音樂宣洩出內心 ...

最近一項英國研究指出人年老後，不僅外觀會「縮水」，大腦、心臟和脊椎等器官也會「縮水」。美國約翰•霍普金斯大學一項針對45-85歲研究發現，中年人心臟的肌肉平均每年萎縮0.3克，直接影響心臟的血液供應能力，這是值得關注的。英國倫敦蓋伊和聖托馬斯醫院心臟病專家格拉漢姆•傑克遜指出，心臟萎縮令人較易患上高血壓，而且可能導致貧血和其他嚴重的健康問題。 保養小貼士︰ 進行運動時，人的心率會加快、心肌收縮加強，因而令心臟肌肉更強壯。心率是判斷心肌有否得到加強的重要指標，進行適當的有氧運動時，心率應該不超過170。有專家指出，鍛煉心臟的最佳方法是進行日常活動，例如︰散步、做家務等，每日步 ...

中秋佳節，一邊賞月，一邊食月餅，簡直是人生一大樂事。可是以營養價值來說，月餅始終是不健康的，所以每年這個時間，新聞報導總會提醒市民，不要吃太多月餅。要適可而止。 其實人生中要適可而止的事又何止是食月餅？就以賭博來說，相信大部份人都有聽過「小賭怡情， 大賭亂性」這句說話。小賭是一種娛樂，無傷大雅。但大賭便是不能控制地投入所有在那微小的機會率裏，後果是什麼，相信不用在此詳細說明。 我們在進行每樣活動時，都應該抱著「適可而止」的心態，為自己設下一條底線，觸到了便停。即使喜歡讀書，也不要一日二十四小時不停地讀書，不懂得停止，再好的事或活動都會變成壞事。 ...

前幾天在網上看了一齣棟篤笑的其中一部份，當中講到的社會現象我是十分認同的。講者舉了一個例子，數年前，有位明星發生了車禍，當中的原因我是不清楚，但當時有人為他「頂包」，最後法官判了社會服務令。而之後的幾天亦有一位警員發生了同類事件，但他卻被判了較重的刑罰。社會上馬上出現要求加重該位明星刑罰的聲音，覺得事件相似，卻刑罰不同，非常不公平。可是沒有人去深入了解一下該位警員為什麼會被判較重的刑罰，是否因為他的紀錄不好呢？而更重要的是，沒有人想過減輕該位警員的刑罰以平衡他們口中的「不公平」。 現在很多人在面對他們覺得不公平時，總希望把較好一方的情況變差以拉近所謂不公平的現象，卻沒有想過把較差的情況變好。大 ...

縱然你可能比較喜歡平平穩穩的人生，但不可否認人生本來就是一場冒險的旅程。我們永遠都不會知道前路如何，即使你一早計劃好每一步，但是在人生的道路上還是會充滿「意外」。很多人希望預知自己的人生，用盡一切辦法都想推測未來會發生甚麼事。姑勿論那些方法是否真的能準確地預測人生，你有沒有想過人生有趣之處正正是未知的未來。如果幾年後將會發生的開心事你一早已經知道，那發生的一刻你還會有驚喜開心之情嗎？相反如果你知道明年會發生不好的事，那你又能做些甚麼？這種沒有希望，也沒有期待的人生你還會想要嗎？就像看電影一樣，如果你早已經知道電影的劇情，你還會想入場觀看嗎？ 雖然我不知道在下個路口，會遇到些甚麼，是好是壞都不是 ...

我們可將身邊的事或物分為可改變和不可改變。在我來說，我認為「人」是很難被改變的，而且如果一個人沒有做犯法的事，沒有一個人有權去改變其他人，所以在此我不會談論「人」這方面。 而「事」方面，可改變的只可以是將來發生的事，所以我會選擇努力向前，多想想將來，而不是沈溺在過去的開心或傷心事中。不是說將所有好的事都忘記，連別人對自己的恩惠也忘記。只是我們不能只在回憶中鑽牛角尖。別人以前對自己好，可能這刻他/她已經改變，變質了。這時，我們不能因為「過去」而盲目地相信此人仍然是好的。不能明知道他/她是做錯了，也選擇視而不見。如果是遇到傷心事，更加不能因此停滯不前，整天把自己困在傷心的回憶中。因為將來自己是過得 ...