這個十六年以來的寒冷冬天，家中各人睡覺都要多蓋一張被褥。素來，只穿短衫短褲跑來跑去的孩子們，都叫嚷著要拿出厚衣服來。於是暖爐、暖氈通通都跑出來，大派用場。 由於天氣實在太寒冷，孩子們看見小狗「小黑」哆嗦著捲曲一團，眾人商議要替小狗購買一件保暖的外衣。於是，爸爸順著民意，買了一件富有節日氣氛，也看起來給人溫暖感覺的新衣給「小黑」。 這件小狗的新衣讓我們更了解「小黑」的情緒變化是如此瞬息萬變，上一分鐘與下一分鐘竟然是可以截然不同。 喜 - 「小黑」看見新衣時，滿心以為是牠的新玩具，歡喜若狂地跑來跑去。 怒 – 當我們一家五口合力遞著「小黑」，這人把衣服替牠套上身上，那人捉著牠的手、牠的 ...

家中三兄弟熱愛打籃球, 日常都會與鄰居小夥子一起在街場比拼, 只有老二不怕艱辛, 恆常參與學校校隊的訓練。 新學期開始, 學界籃球比賽如箭在弦。 數月下來, 已進入十六強的球賽。 每次比賽完畢, 老二回到家中, 都會輕描淡寫地說出一句︰「今天球隊羸咗﹗」好一個勝不驕的氣派。 昨晚, 老二如常打完學界比賽回來, 倒是我這個焦急的媽媽想知道賽果之余, 好奇問為何孩子晚了回家。 原來, 校隊輸了球賽, 部份隊員哭了起來, 教練需要安撫各人的情緒。 當下, 我緊張地細問老二的感受, 他說︰「當然不開心, 由於同學部份有傷患, 影響臨場的發揮。 不過, 我們雖敗猶榮, 整場比賽由落後二十多分到完場只輸六 ...

昔日，南丁格爾說出一句「我清楚知道，上帝給我的呼召是護理工作。」也因為她對這種受命於天的堅持，護士形象才轉成為「白衣天使」。 今日，在一片繁榮安定、追捧專業發展的風氣下，許多投身護理的年輕人都遺忘了護理工作的使命與情操，在職的同事都拼搏地工作進修再工作。沒想到一場SARS風暴驟然降臨，喚醒了眾人迷糊的志向。 醫護同業冷靜沉著面對SARS戰爭，贏盡了整個社會的讚賞。可是接踵而至殉職醫護工作者的噩耗，卻沉重地打擊醫護界的心靈，大家仍然嚴陣以待，不敢鬆懈。 猶記得一浪接一浪醫護同事受感染的情形，不少持有基督信仰的醫護同事忍著淚水，奮勇回應充當志願軍。還有，他們為仍未得救的靈魂何等著急。他們親手觸摸S ...

前幾天在網上看了一齣棟篤笑的其中一部份，當中講到的社會現象我是十分認同的。講者舉了一個例子，數年前，有位明星發生了車禍，當中的原因我是不清楚，但當時有人為他「頂包」，最後法官判了社會服務令。而之後的幾天亦有一位警員發生了同類事件，但他卻被判了較重的刑罰。社會上馬上出現要求加重該位明星刑罰的聲音，覺得事件相似，卻刑罰不同，非常不公平。可是沒有人去深入了解一下該位警員為什麼會被判較重的刑罰，是否因為他的紀錄不好呢？而更重要的是，沒有人想過減輕該位警員的刑罰以平衡他們口中的「不公平」。 現在很多人在面對他們覺得不公平時，總希望把較好一方的情況變差以拉近所謂不公平的現象，卻沒有想過把較差的情況變好。大 ...

有一天，我家中的老大跌傷了，「哇！媽咪啊！好痛啊……有血流出來啊！」這是他第一次看見鮮紅色的血從傷口流出，對他來說是一件大事，好像整條腿也不能動，跛了一樣。我看見他可憐地哭著，立刻把他抱在懷裏、安慰他、給他清洗傷口、搽上消毒藥膏。漸漸地，他整個人也平靜下來，還告訴我是他不小心走路。又有一天，我家中的老二忽然大哭起來，當我從廚房出來時，老大已經陪著老二說：「唔駛怕，我都試過流血啦，等一陣媽咪會幫你搽藥膏架啦！」我聽見他的說話，不期然會心微笑。原來老大從受傷的經驗中，學到寶貴的功課，而且懂得安慰受傷的老二。 在成人的世界裏，每個人都會經驗過受傷，無論是有形無形的創傷，只 ...

數年前的一個護理片段，我當時在初生嬰兒特別加顧病房工作。那一個月，我專責護理隔離室的嬰孩，每次我當更的時候，探病時間一到，黃女士都會第一時間進來，探望小寶。小寶出生時，因吸入胎水，再經由母體陰道感染細菌，引致肺炎，曾經使用呼吸機渡過最危險的時期。 初時，我看見黃女士，她憂憂地點頭打招呼，沒有太多言語。每次我都會與她談談小寶的狀況，鼓勵她撫摸自己的寶寶，跟他說話，漸漸地，大家的關係熟絡了。原來，小寶是她的第一個嬰孩，對於小寶受感染，須要隔離，她內心有一份莫名的內疚感。 連日來，小寶的身體狀況異常反覆，病情急轉直下。沒料到，我有份參與他的急救過程。老實說，那感覺絕不好受，沒有一個護士願意看見自己悉 ...

如何用運動作體重管理，我們必須首先瞭解運、動時，我們身體所消耗的熱量是來自那裹。當我們作出一些中強度或高強度的運動，如游泳、踏單車(上斜路)、跑步、行樓梯、重力和器械鍛鍊等，所消耗的熱量，主要是來自體內的醣份，因為醣份能卽時轉化成能量。而體內的醣份，約佔5%存於血醣，約佔15%存於肝內的肝醣，約佔80%存於肌肉內的肝醣。當我們作出一些低強度的體能活動或運動，如做桌上工作、家務、步行、踏單車(平路)、儒伽、拉筋、太極等，所消耗的熱量較少和較穩定，這時的熱能泉源，主要是來自體內的脂肪，因為脂肪轉化成能量的過程繁複，轉化速度也較醣份慢。當我們的體重愈重、運動的強度和和持續時間愈大、天氣愈冷時，身體所 ...

飲食會直接影響我們的健康和體重，我們須按身體實際所需的熱量和按照「食物金字塔」所提到各類食物的比例來進食，卽是吃充足份量的澱粉質，大量的蔬果，適量的疍白質(肉類、豆類和奶製品)，少量的油、鹽、糖。此外還應多吃不同種類食物，以「三低一高」（低脂、低鹽、低糖和高纖）為原則。要食得其法，以下是一些我們必須要留意的地方：- 所需的熱量 - 我們每天所需的熱量，决定於我們的體重和運動所消耗的熱量：體重愈重，所需的熱量愈大；運動的強度和和持續時間愈大，所需的熱量也愈大。另外，天氣愈冷，身體失熱愈多，我們需要補充的熱量也愈大。吃多了，多餘的熱量便會轉化成脂肪，用作身體的貯存。但無論如何，也不應採取上回所說， ...

現代人都很注重健康和身段，當體重出現超標時，都會刻意去減肥，其實，肥胖是長期的不良飲食習慣及缺乏運動所致。可惜大部份減肥人士所採用的減肥方法，往往都是「想當然」的、「自創」的、盲目信從廣告的錯誤方法，以至他們無法減肥，或是越減越肥。以下就是一些常見的減肥歪理與謬誤： 減了體重就等如減肥？ – 我們首先要弄清楚，體重下降，究竟是減去了脂肪？或只是減去了水份？又或是流失了寶貴的肌肉？一些利用高熱（如蒸氣浴）令身體大量排汗的方法，又或是利用瀉葯的作用，都可以令體重迅速下降，但補充水份後，體重又馬上回升，這並非減肥。 葯物減肥法 – 減肥葯物會抑制食慾，又或是令身體某些腺體亢進，强行提升新陳代謝速率， ...

縱然你可能比較喜歡平平穩穩的人生，但不可否認人生本來就是一場冒險的旅程。我們永遠都不會知道前路如何，即使你一早計劃好每一步，但是在人生的道路上還是會充滿「意外」。很多人希望預知自己的人生，用盡一切辦法都想推測未來會發生甚麼事。姑勿論那些方法是否真的能準確地預測人生，你有沒有想過人生有趣之處正正是未知的未來。如果幾年後將會發生的開心事你一早已經知道，那發生的一刻你還會有驚喜開心之情嗎？相反如果你知道明年會發生不好的事，那你又能做些甚麼？這種沒有希望，也沒有期待的人生你還會想要嗎？就像看電影一樣，如果你早已經知道電影的劇情，你還會想入場觀看嗎？ 雖然我不知道在下個路口，會遇到些甚麼，是好是壞都不是 ...