饮食与减压是有很密切的关系，当我们面对压力时，身体会比正常时消耗更多的养分，包括碳水化合物、蛋白质和脂肪，会令我们免疫系统变弱，因而抵抗力下降，我们会变得容易焦虑和失眠，而且还会出现肌肉无力和容易翻胃的情况。故此，当我们面对压力时，更应注意均衡的饮食，吸收充足的营养，这便是一种既简单又有效的减压妙方。

减压的食物

1. 牛奶、香蕉、新鲜肉类、鱼类含丰富的色氨酸 (Tryptophan)，能有助制造抗压及调节情绪的血清素 (serotonin)，让人心情平伏。
2. 糙米饭、全麦包、燕麦片中的复合碳水化合物 (complex carbohydrates)，不但有助大脑制造抗压的血清素，其丰富的纤维素更延长了小肠吸收糖份的时间，有效稳定血糖，维持心情平稳。
3. 香蕉、薯仔、吞拿鱼或合桃等蕴含丰富维他命B6，帮助代谢身体由压力而产生的物质，而且它亦有助制造抗体和红血球，维持身体免疫系统的正常运作。
4. 绿叶蔬菜和生果含丰富的叶酸和维他命Ｃ，是增强抵抗力的重要元素

每当有压力或不开心时，很多人都会吃甜食，如糖、朱古力、雪糕、汽水等以作安慰，吃完甜食后，情绪上的确会稍为舒缓，那是因为糖分会令体内荷尔蒙血清素分泌增加。不过，甜食会令血糖骤升骤降，情绪不稳，更有机会令我们越来越胖以及增加我们患糖尿病的机会。另外，有不少人都会用「吃东西」这方法来减压，原因是压力会令我们体内一种叫「可的松」或称「皮质醇」(Cortisol)的荷尔蒙增加，而「皮质醇」的增加会令我们食欲增加，容易积聚脂肪，增加我们患上高血压、高胆固醇、和糖尿病的机会。

增压的食物

1. 咖啡、奶茶、朱古力含有咖啡因，除刺激肠胃外，更会增加压力荷尔蒙「皮质醇」，引致心跳及血压上升。
2. 酒精会影响脑部神经，使人陷入兴奋及焦虑状态，影响睡眠质素。
3. 甜食会令血糖骤升骤降，情绪不稳。
4. 剌激性食品如火腿、热狗，这些食物含干酪氨（Tramine），刺激肾上腺素的分泌，会使人兴奋难眠。